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Dicembre 13, 2021 Ricette di Chef in Camicia

Risotto alle cime di rapa con salsa alle alici, pesto di pomodori secchi e salsa alle mandorle

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto pieno di gusto e di colori, il risotto alle cime di rapa con salsa alle alici, pesto di pomodori secchi e salsa alle mandorle di Chef in Camicia è ciò che fa per voi.

Dicembre 9, 2021 News&Eventi

ALICI&CO. N°5

È uscito il quinto numero di Alici&Co., il percorso editoriale realizzato da Delicius per raccontare cibo, territori, cultura e persone.

Dicembre 3, 2021 Ricette di Chef in Camicia

Bocconcini di pollo alla birra con crema di finocchi alle erbe

Chef in Camicia ci propone una rivisitazione del classico pollo alla birra: bocconcini di pollo alla birra con crema di finocchi alle erbe e Alici Delicius, una ricetta piena di gusto e perfetta per ridurre gli sprechi in cucina.

Dicembre 1, 2021 News&Eventi

La Certificazione EPD

Delicius Rizzoli S.p.A., da sempre impegnato nella ricerca di innovazioni sostenibili per rispettare l’ambiente e il futuro del pianeta, ha sottoscritto la Dichiarazione Ambientale di Prodotto EPD (Environmental Product Declaration).

Novembre 17, 2021 Ricette di Chef in Camicia

Crêpes salata con stracchino, alici in olio di oliva, rucola e prosciutto di Praga

Siete alla ricerca di una ricetta gustosa e diversa dal solito? Chef in Camicia ci propone una crêpes in versione salata con le Alici Delicius in olio di oliva: crêpes con stracchino, alici, rucola e prosciutto di Praga. Una ricetta buonissima e anti-spreco, grazie all'utilizzo dell’olio di oliva di conservazione delle alici nel ripieno della crêpes e nella salsa di accompagnamento.

Ottobre 28, 2021 Ricette di Chef in Camicia

Insalata tiepida di seppia, broccoli e intingolo alle alici

Con pochi ingredienti è possibile realizzare una ricetta buona e anche sostenibile. Provate l’insalata tiepida di seppia e broccoli con intingolo alle alici ideata da Chef in camicia e scoprite le proprietà dell’olio di conservazione delle alici.

Ottobre 22, 2021 News&Eventi

Delicius lancia la campagna #NoAlloSpreco

Questo autunno Delicius lancia la campagna #NoAlloSpreco, con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori sulla possibilità di riutilizzare l'olio di conservazione dei prodotti che acquistano e consumano.

Settembre 23, 2021 News&Eventi

Certificazione ISO 50001: l’efficienza dei propri consumi energetici

Delicius Rizzoli Spa, da sempre sensibile ed attento alle tematiche dello sviluppo sostenibile e del miglioramento continuo, ha adottato un sistema di gestione dell'energia.

Settembre 22, 2021 News&Eventi

Pasta & le Alici a Parma – Settembre Gastronomico 2021

Dal 20 al 26 settembre “Settembre Gastronomico” si concentra sul capitolo “Pasta & le alici a Parma”, durante il quale Delicius, main partner dell’evento e massimo rappresentante della seconda filiera protagonista della settimana, vi aspetta con un talk show e uno show cooking.

Luglio 21, 2021 News&Eventi

Tappo Delicius: La Capsula Pano è una scelta sostenibile

Delicius utilizza le Capsule Pano per le proprie alici: si tratta di una scelta sostenibile a tutela dell’ambiente e delle persone. I vantaggi che l’impiego di questa modalità di imballaggio portano sono riconducibili a due macro tematiche molto importanti: sostenibilità e garanzia del consumatore.

Luglio 2, 2021 News&Eventi

No allo spreco: l’olio di conservazione delle Alici Delicius è ricco di Vitamina A

Delicius, che quest’anno più che mai ha abbracciato diversi obiettivi dell’Agenda Onu 2030, ha finanziato uno studio sull’olio di conservazione delle proprie alici, in ottica di riduzione degli sprechi alimentari.

Maggio 18, 2021 News&Eventi

Alluminio: il materiale sostenibile

Il passaggio dalla plastica all’alluminio comporta numerosi vantaggi, che coinvolgono ambiente, aziende e consumatori finali. L’alluminio è una risorsa sempre disponibile. È un materiale di facile applicazione in svariati settori industriali. È un materiale sostenibile con meno emissioni per la sua lavorazione ed il trasporto. È 100% riciclabile ed è utilizzabile all’infinito.