ALICI&CO. N°9
È uscito l’ottavo numero di Alici&Co., il percorso editoriale realizzato da Delicius per raccontare cibo, territori, cultura e persone.
È uscito l’ottavo numero di Alici&Co., il percorso editoriale realizzato da Delicius per raccontare cibo, territori, cultura e persone.
Dei deliziosi bucatini con funghi porcini, tartufo e alici al tartufo.Un’autentica delizia alla quale è impossibile resistere!
Tempo di preparazione: 30
Tempo di cottura: 20
Tempo di riposo: 5
Difficoltà: facile
Dosi: 4 persone
Con pochi ingredienti è possibile realizzare una ricetta buona e anche sostenibile. Provate l’insalata tiepida di seppia e broccoli con intingolo alle alici ideata da Chef in camicia e scoprite le proprietà dell’olio di conservazione delle alici.
Per la sesta tappa del nostro viaggio nel mondo del food #DeliciusJourneys insieme a @chefincamicia, ci spostiamo verso la splendida Costa Azzurra! Una meta suggestiva anche ad inizio autunno. Abbiamo deciso di rivisitare un grande classico: l’insalata nizzarda, o come dicono i francesi, salade niçoise.
Questo piatto fresco e colorato, nato a Nizza, ha conquistato il cuore del sud della Francia e del resto del mondo.
Noi la prepariamo con i nostri filetti di sgombro in olio di oliva, alici e fresche verdure.
Delicius, nell’anno del suo 50° anniversario, diventa sponsor della XXIV edizione del Festival Verdi di Parma e Busseto, uno dei..
Quinta tappa del nostro viaggio nel mondo del food #DeliciusJourneys. Questo mese torniamo in Sicilia insieme a @chefincamicia per scoprire un piatto dalle origini esotiche che racchiude tutto il calore e i sapori di questa splendida isola: Cous Cous alla Siciliana con pinoli, uvetta, crostini di pane e Alici del Canale di Sicilia.
Un’esplosione di gusto che unisce la dolcezza dell’uvetta con la croccantezza dei pinoli e il tono deciso delle alici, rendendo omaggio alle tradizioni siciliane ricche di incroci culturali.
Dal 21 settembre al 21 ottobre 2024, Parma e Busseto ospiteranno la 24° edizione del Festival Verdi, uno dei più importanti eventi..
Parma, 23 settembre 2024 – Si chiude un cerchio di collaborazione tra la lirica e il mondo delle conserve ittiche Parma con la visita di..
Pranzo estivo perfetto: trofie aglio, olio, peperoncino, filetti di sgombro piccante e crema di friggitelli… la fine del mondo!
Abbiamo pubblicato il Report di Sostenibilità 2022, sintesi del nostro impegno costante in questo ambito, diventato ormai un’esigenza globale.
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, mozzarella, zucchine e Alici. Semplici, veloci, e soprattutto gustosissimi.
