Cremoso di Broccoli Con Alici Double Al Peperoncino

Ingredienti per4 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti

IL PRODOTTO DELICIUS

Double è la nuova alice arrotolata Delicius: due volte più grande, due volte più buona. Double è sfiziosa, carnosa e saporita. E’ perfetta per dare quel tocco in più alle tue creazioni. Lasciati guidare dalla fantasia e aggiungila ai tuoi piatti per esaltarli in modo semplice, creativo e divertente. Grande il doppio e ancora più buona!  Prova Double anche nella versione classica.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 Delicius Double al peperoncino
250 g di cimette di broccolo
2 uova
1/2 dl di panna fresca
2 cucchiai di pecorino grattugiato
Fiocchi di peperoncino secco
Vino bianco
Olio extra vergine di oliva, sale e pepe

PREPARAZIONE

Lessate 250 g di cimette di broccolo, scolatele e frullatele con le uova e la panna fresca. Insaporite con sale, pepe e 2 cucchiai di pecorino grattugiato. Imburrate bene 4 stampini e versatevi la preparazione.
Cuocete in forno a bagnomaria per 30 minuti a 180°C. Sformate i cremosi, serviteli tiepidi con le alici Delicius DOUBLE al peperoncino, qualche fiocco di peperoncino secco e un giro di olio crudo.