Il 5 giugno 2025, in prossimità della Giornata Mondiale degli Oceani, Delicius ha organizzato a Villa Necchi Campiglio la quarta edizione di Be Blue – The Sea Conference, un hub di confronto che riunisce industria del largo consumo, istituzioni e mondo accademico, con l’obiettivo di promuovere una riflessione condivisa sul ruolo del mare nella sostenibilità, nella nutrizione e nella prevenzione in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030.

Un pomeriggio intenso di confronto e visione, moderato da Cristina Parodi, che ha accompagnato il pubblico tra dati, scienza, storie d’impresa e nuove prospettive di collaborazione tra filiere.

Al centro: il Longevity Nutrition Program

Il cuore della giornata è stato il Longevity Nutrition Program, il progetto sviluppato da Delicius in collaborazione con l’Istituto Nazionale Ricerche Cardiovascolari (INRC).
Attraverso questo programma, Delicius promuove il consumo regolare di pesce azzurro – sardine e sgombro in particolare – come alleati fondamentali nella prevenzione delle patologie cardiovascolari.

Gli interventi: scienza, mercato, prevenzione

• Matteo Bonù, di NielsenIQ Italia, ha aperto i lavori con un’analisi sui comportamenti dei consumatori: il benessere è sempre più centrale nelle scelte alimentari, ma i consumatori chiedono chiarezza, concretezza e prodotti coerenti con i propri valori.
• Irene Rizzoli, AD di Delicius, e il Prof. Francesco Fedele, Presidente INRC, hanno presentato il progetto Longevity, raccontando come ricerca clinica e visione imprenditoriale possano unirsi per portare benefici tangibili alla salute pubblica.
• La Prof.ssa Alessandra Dei Cas ha illustrato i dati dello studio clinico Cardiosepa, spiegando come quattro porzioni settimanali di pesce azzurro possano migliorare i livelli di Omega-3 e la salute vascolare, grazie all’azione delle cellule progenitrici endoteliali.
• La Dott.ssa Sara Panseri, Università di Milano, ha sottolineato la sicurezza e la qualità delle conserve ittiche a base di pesce azzurro, mettendo in evidenza il loro basso contenuto di contaminanti grazie al breve ciclo vitale di questi pesci.

La tavola rotonda: dalla teoria alla realtà sugli scaffali

Nella seconda parte dell’evento si è tenuto un confronto tra industria e distribuzione, con la partecipazione di:

• Roberta De Natale, Quality and Sustainability Manager – Gruppo Crai
• Letizia Mastroianni, Buying & Sustainability Director – ALDI Italia
• Astrid Palmieri, Direttore Corporate Sustainability – Esselunga S.p.A.
• Andrea Maggioni, Direttore Generale Sviluppo – Delicius Rizzoli S.p.A

Una discussione concreta su come rendere la longevità accessibile e reale per i consumatori: dalla trasformazione dell’offerta di prodotto, alle nuove aspettative di chi fa la spesa, fino ai modelli di collaborazione più virtuosi tra aziende.

Uno sguardo sul futuro

A chiudere il pomeriggio, Federico Capeci, CEO di Kantar Italia e Spagna, ha offerto un’analisi profonda delle generazioni e delle loro visioni del benessere: per i giovani conta l’equilibrio e la sostenibilità, per gli adulti la prevenzione. L’invito finale è stato chiaro: costruire ponti tra generazioni, attraverso valori comuni e pratiche condivise.

Be Blue è solo l’inizio

La conferenza si è conclusa con un momento conviviale nel giardino della Villa: un aperitivo a tema Longevity, per continuare a dialogare, scambiarsi idee e costruire nuove connessioni.

Grazie a tutti i relatori, i partner scientifici e i partecipanti.
Delicius continua il suo percorso con un obiettivo chiaro: promuovere una cultura alimentare fondata su salute, responsabilità e rispetto per il mare.