Sardine in olio d’oliva su sabbia di taralli e pomodorini confit
Ingredienti per una porzione:
- Sardine Delicius in olio di oliva;
- Maionese classica qb;
- Capperi asciutti qb;
- 5 Pomodorini ciliegino..
Ingredienti per una porzione:
Ingredienti per una porzione:
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo di riposo: 3 ore
Difficoltà: media
Dosi: per 4 persone
Per l’impasto:
Farina tipo 0,..
Tempo di preparazione: 30
Tempo di cottura: 20
Tempo di riposo: 5
Difficoltà: facile
Dosi: 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Difficoltà: facile
Dosi: per 2 persone
Strumenti: stampo da muffin
Tempo di riposo: 5/ 10 minuti
Difficoltà: facile
Dosi: 16 polpettine circa
Per le polpettine:
Parmigiano, 150 gr;
Albumi, 2;
Tempo di preparazione: 10min
Tempo di cottura: 5 min
Difficoltà: facile
Dosi: per 4 persone
Cavolo cappuccio, 4 foglie grandi..
