Per 4 persone
⏱ Preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
-
- 2 confezioni di sardine Delicius sott’olio
- 320 g di fusilli integrali
- 150 g di pomodorini ciliegia
- 8 pomodori secchi
- 2 cucchiai di aceto
- 60 g di olive nere
- Basilico o finocchietto
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Preparazione:
- Sbollenta i pomodori secchi in acqua e aceto per 5 minuti. Tritali e frullali con 2 cucchiai della loro acqua e 4 cucchiai d’olio.
- Taglia i pomodorini in quarti e salali. Uniscili in una ciotola con le olive snocciolate e le sardine spezzettate.
- Cuoci i fusilli al dente, scolali e condiscili con il pesto e gli altri ingredienti.
- Lascia intiepidire prima di servire.
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