Naturalmente ricche di omega 3, dal gusto pieno e dalla carne morbida e compatta.
In olio di oliva per valorizzarne il sapore e mantenerne la succosità.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato:
| Energia | 1057 kJ – 254 kcal |
| Grassi | 18,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,3 g |
| acidi grassi monoinsaturi | 8,3 g |
| acidi grassi polinsaturi | 5,1 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 21,9 g |
| Sale | 0,7 g |