Filetti di Alici in olio Extravergine di Oliva Biologico, 58 g

Per potersi definire tale, un Olio d’Oliva Extra-Vergine Biologico deve rispettare regole precise che riguardano tutte le fasi di produzione: la coltivazione, la raccolta, la spremitura e la conservazione. La coltivazione avviene in modo naturale, senza utilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi. Al frantoio, le olive Biologiche seguono un percorso separato di spremitura e anche la fase finale di confezionamento è regolata da norme estremamente restrittive. Pure l’etichettatura è certificata da una speciale autorizzazione a garanzia della qualità del prodotto stesso.