Filetti di Alici in olio di oliva pescate nel Canale di Sicilia, 80 g
Alici pescate nel Canale di Sicilia, tra le più apprezzate del Mediterraneo per la loro ricchezza nutrizionale e il gusto intenso.
In olio di oliva per accompagnarne le note decise e armoniose.
- Alici (Engraulis encrasicolus)
- Olio di oliva
- Sale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato:
| Energia | 928 kJ – 222 kcal |
| Grassi | 11,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 28,9 g |
| Sale | 12,6 g |
Le Alici del Canale di Sicilia si riconoscono per il colore rosato intenso e per il profumo persistente che ricorda quello del Prosciutto, caratteristiche che le rendono particolarmente apprezzate dagli intenditori.
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