Filetti di Alici in Olio di Oliva
Alici selezionate con cura per qualità e dimensione, lavorate secondo la tradizione Delicius.
Conservate in olio di oliva nel vaso in vetro, per valorizzare la materia prima.
Prodotto disponibile in vari formati:
- Alici (Engraulis encrasicolus)
- Olio di oliva
- Sale
- Chiodo di garofano
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato:
| Energia | 928 kJ – 222 kcal |
| Grassi | 11,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 28,9 g |
| Sale | 12,6 g |
Per rendere le nostre Alici così speciali, ci aggiungiamo un chiodo di garofano. Si tratta della specie Eugenia caryophyllata, nota per il suo naturale potere antiossidante. Noi lo scegliamo soprattutto per il suo profumo intenso, dolce e fiorito, con una leggera nota pepata che contribuisce a rendere uniche le nostre Alici.
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