Sgombro
Uno dei pesci azzurri più ricchi e completi dal punto di vista nutrizionale. Naturalmente ricco di omega 3, proteine e micronutrienti, è da sempre parte della dieta mediterranea.
Noi lavoriamo la specie Scomber colias.
Il pesce azzurro che fa bene alla salute
A differenza di molte altre fonti proteiche ittiche, lo sgombro è pescato in mare aperto e non allevato.
Le conserve permettono di mantenere intatte le sue qualità nutrizionali, utilizzando ingredienti semplici e senza conservanti.
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