– BE BLUE –
The Sea Conference
La conferenza ideata e promossa da Delicius per creare uno spazio di confronto che mette il mare al centro del dibattito, esplorandone le connessioni profonde con la nostra vita e con la società.
Ogni edizione approfondisce un tema specifico, riunendo ricerca accademica, imprese del largo consumo, istituti di credito e associazioni in un dialogo trasversale che intreccia competenze diverse e responsabilità condivise.
Perché il mare non è solo una risorsa: è un patrimonio da comprendere, proteggere e valorizzare.
2025
Dal Mare la ricetta della Longevità
La quarta edizione di Be Blue, ospitata a Milano presso Villa Necchi Campiglio, ha esplorato il legame tra mare, alimentazione e benessere, in linea con il Goal 3 dell’Agenda 2030.
Al centro, il Progetto Longevity dedicato al pesce azzurro, con il contributo scientifico di INRC e l’analisi di NielsenIQ, in dialogo con la distribuzione (Esselunga, Aldi, Crai) per riflettere sul futuro dell’alimentazione tra ricerca, mercato e visione d’impresa.
La terza edizione di Be Blue, ospitata a Parma nella mostra Mare Nostrum, ha posto al centro il Goal 17 dell’Agenda 2030 ONU – Partnership per gli Obiettivi.
Il confronto, con WWF Italia, Università, grande distribuzione e sistema bancario, ha approfondito le principali criticità del mare e il ruolo di impresa e filiera come motori di cambiamento e responsabilità condivisa.
La seconda edizione di Be Blue ha approfondito il tema della pesca sostenibile e della tutela degli ecosistemi marini, in un contesto di consumi in crescita e milioni di persone dipendenti dal mare.
Il confronto, con organizzazioni come MSC e Worldrise, insieme a realtà della certificazione e della ricerca, ha affrontato sfide cruciali — dalla pesca illegale alla plastica — per rafforzare la responsabilità condivisa e la tutela del mare nel lungo periodo.
La prima edizione di Be Blue, ospitata dall’Università degli Studi di Milano, ha affrontato il tema della sicurezza alimentare e della salute del mare.
È stato presentato Metal Tested, lo studio scientifico sui prodotti Delicius che ha verificato l’assenza di metalli nelle semi-conserve di pesce, consolidando un approccio rigoroso alla qualità e definendo un Disciplinare di produzione strutturato.
